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诸城市汇康食品机械是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业.主要产品有真空滚揉机系列,斩拌机系列,绞肉机系列,盐水注射机系列,肉丸机系列,拌馅机系列,灌肠机系列,刨肉机系列肉制品加工设备
斩拌机系列产品有ZB-20L小型实验用斩拌机.ZB-40L斩拌机.ZB-80L斩拌机,ZB-125L斩拌机性能特点:
ZB系列斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。我公司生产的斩拌机刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和斩刀刀刃硬度等设计为组合,工艺精良,确保了肉制品物料的斩切细度好、升温程度小、斩拌时间短,提高了肉制品的乳化效果、弹性、细腻度及出品率。根据不同用户的需要,我公司的斩拌机系列型号齐全、操作简便、安全可靠。
用途:
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。