山东诸城汇康食品机械有限公司
山东诸城汇康24小时设备咨询电话:15095166342刘阳QQ:2500750260
盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉,注入肉中的料液充分腌渍,渗
透,疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加剂对原料肉离子强度的
增强作用和蛋白等特点的调整作用,注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软,从而提
高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连
续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机采用不锈钢材料制作,设计合理。送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为
单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬物时,注射针自动弹起,不受损
坏,真正达到了注射的肉无死角。
设备型号齐全,质量保证,设备保修壹年,终生维修,欢迎新老客户来电来函洽谈!