点击图片查看原图
猪肉滚揉机厂家24小时设备咨询电话：15095166342刘阳QQ：2500750260
诸城汇康机械专业生产真空滚揉机，备有现货，大小型号任意选择，欢迎合作！
真空滚揉机工作原理：汇康真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到、腌渍的作用，使肉均匀的吸收腌渍，提高肉的保水性及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有变频技术功能。使机器使用更安全，更方便，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
使用汇康滚揉机可得到以下效果：
（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收。
（2）增强肉的结合力，提高肉的弹性。
（3）保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
（4）增加保水性，提高出品率。
（5）提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
汇康滚揉机具有以下功能：
设定滚揉工作时间
设定间歇滚揉时间
真空状态滚揉时间
连续滚揉、间歇滚揉、反转出料
电器控制均采用防水电脑控制
正反转、滚揉