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诸城市汇康食品机械厂，位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主，专业从事斩拌机，滚揉机，灌肠机，盐水注射机，烟熏炉、刨肉机，肉丸机，丸子机， 拌馅机，活化嫩化机，刨肉机，风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机，毛刷清洗机，滚筒洗袋机，洗筐机，风干机，振动筛，漂烫池等。产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。
1.1用途：汇康牌MQX系列洗菜机是我厂根据市场需求开发研制的产品，主要用于胡萝卜、马铃薯、红薯、苹果、梨、红果等根茎类果蔬的清洗与去皮。
1.2特点：本机工作时即可连续出料也可间歇出料，且设计先进，操作方便，能耗低，效率高、卫生、安全、高效，是蔬菜加工行业的理想设备。
2.1主要结构：2.1.1本机主要架、毛刷辊、涡轮减速箱、链轮、链条及水管组合等部件组成。
2.1.2本机采用了性能较高的UC204、FL204轴承，这种机械设计原理，大大提高了产品的寿命。
2.1.3手柄焊合与门组合结构本机的出口部分，逆时针转动手柄，将手柄挡板别在门小套上，拉簧将门板拉起，即可出料。
2.2本机主要部件由不锈钢制作，以保证长期工作不锈、不蚀、无毒、无害等特性，符合食品加工机械卫生标准要求。
2.3工作原理：当原料放入该机后毛刷辊转刷洗原料并使其不断翻转，同时，排水管不断地喷淋，把从原料上刷洗下来的污物冲洗掉，直到洗净为止，然后打开出料门出料。
2.4传动原理：本机传动系统采用了皮带、链轮等多种传动形式。