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冷冻肉刨肉机适用于冷冻猪肉、鱼肉、鸡胸肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机加工使用,广泛应用于火腿肠、肉丸、肉制品罐头、热狗、香肠等加工厂使用,是肉制品前处理加工的必要设备。它的产量是800KG/小时,重量是450kg。 由于无须解冻,所以保持了营养及肉鲜味。 可刨-18℃以下状冻肉,无需解冻,减少肉的营养成分和蛋白的损失。
冻肉刨肉机整机结构采用不锈钢,外部美观、大方、操作安全简单。本机利用高速强劲旋转,将冻肉切成肉块和肉片;冻肉在不解冻的前提下切成肉片,可省去冻肉解冻过程,提高工作效率;是肉制品加工不可缺少的设备;此机可使用手动和自动互换,安全性能极高