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1、电脑控制，可通过人机界面进行各种参数的设置， 自动运转，自动出料(气动开门)。
2、采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
3、采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
4、每根搅拌轴两端的轴承座内采用多层密封结构，防止真空泄漏、肉料外溢及润滑油渗入。上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用、真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件
5、整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
6、电气安全符合国家标准。
拌馅机是用于混料的必备设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备
①效率高，混料速度快
②操作简单，方便自如
③自动出料，劳动强度更低
④独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多。
⑤独有的三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便。
⑥对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能， 具自动出料功能。
