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100型豆腐干烟熏炉,烟熏豆腐干设备,烟熏炉生产厂家加工设备,应用广泛,可用于熏豆腐干,香肠,火腿,烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽,水产品等熏制产品,蒸煮,烘干,上色一次成型.烟熏色泽好,口感更佳.质量保证,技术优良,操作方便,全自动控制器,节省人工,省时省力,彻底替代传统的烟熏炉方法,更安全更环保,符合食品卫生要求。是肉制品加工企业设备。
100型烟熏炉的结构特点:
加热系统:
1.蒸汽加热:优化的散热器结构以及全不锈钢蒸汽控制阀。接蒸汽发生器,或者蒸汽锅炉.
2.电加热:优化的不锈钢电加热盘管,升温效果快.安全可靠.
箱体系统:
标准厚度保温墙板,耐热性可靠。墙板内采用不锈钢材料。烟熏箱由多个系统组成:
具有热风(干燥或烘烤)蒸煮、烟熏、等功能。
(1)主机(炉体)食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行,其上部设有电动风机,电动机设有高速和低速旋转,使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环,控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器,用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
(2).发烟系统:炉体内存放在木屑的发烟盘,把木屑或者果糖存放到发烟盘上,按键控制面板的发烟按钮,并调节时间,烟雾会在炉体均匀的内熏制熟品。用手动点火、点动送料按键进行时时调节.
备注:公司有多种型号的烟熏炉设备供您选择,欢迎您到公司参观考察,欢迎您致电咨询。