 公司动态
产品分类联系方式
站内搜索 |
大型真空拌馅机/500型真空拌馅机
详细信息 真空拌馅【汇康机械24小时咨询电话：15095166342刘阳QQ：2500750260】是我公司参照先进同类产品，并结合我国肉制品加工工艺特点，自行研制开发的。采用的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用, 机器接触食品的部位均采用不锈钢制造。本机适用于宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等切制各种肉馅菜馅。搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。真空拌馅机主要适用于搅拌馅状物料，也可用于其它散状物料太粉状，酱状物品的搅拌和混合。
使用真空拌馅机有3大好处： 1、肉馅在真空负压状态下，细胞充分膨胀，蛋白质充分稀释均匀，提高肉丸、香肠的口感和韧性。 2、提高肉制品出品率，抽真空后，肉馅在普通搅拌的基础上可以多加5%的水。 3、无论是做成鱼丸、肉丸、烤肠，成品当中无气泡，效果更好。 汇康真空拌馅机是用于混料的必备设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。 特点：
|
点击图片查看原图
