汇康牌100型烟熏炉、250型烟熏炉、500型烟熏炉、1000型烟熏炉都是可以按照客户的要求进行合理改动的,可根据客户需求做成两开门:通道式和单面双开门
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烟熏炉设备,其控制柜分为三种:一是时间继电器的用于小型烟熏炉;二是文本控制的;还有一种是触摸屏的,适用于大中型烟熏炉,可实现全自动话,小型烟熏炉供应标配可存储九种工艺。烟熏过程利用电机带动烟熏炉风扇将发烟盒产生的烟雾透过百叶窗均匀的散布在炉内各处,达到使炉内的产品受热均匀地目的。烘干过程是电机带动风扇吹动微微发热的电加热管,小型烟熏炉透过百叶窗均匀的进入炉内,是炉内的温度缓缓上升,达到烘干效果。
烟熏炉经过烟熏后食品的颜色好看,还有一种烟熏后的香味,小型烟熏炉让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,节省了工人的劳动了,提高工作效率,更增强了食品的口感及弹性。
烟熏炉1.我们可以按照烟雾的状态开区分,小型烟熏炉按照烟雾的状态可以分为木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中。
烟熏炉2.按照发烟的方式我们可以分为:间接发烟式和直接发烟式。直接发烟式是比较传统的方式,小型烟熏炉供应应用实践也比较长。小型烟熏炉间接发烟式的产烟室与烟熏室完全分开。
烟熏炉