北京烤鸭盐水注射机、鸭腿盐水注射机、鸭胸肉盐水注射机盐水注射机
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本机采用齿形步进送料,步距准确,肉料由三组可拆卸的格条支撑,注射针采用弹簧控制,真正能够达到带骨注射。注射压力、注射率、步进距离和速度,可根据注射步进速度、步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍均匀连续地注入肉中,达到最理想的注射效果。
本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时可随之抬起,免除损坏。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉质品加工过程中理想设备.
主要用于肉制品加工、火腿加工、牛肉、鱼肉、鸡肉快速入味、带骨注射机。
盐水注射机分为:手动式盐水注射机、小型盐水注射机、自动盐水注射机、快速盐水注射机、带骨盐水注射机、步进式盐水注射机。
带骨盐水注射机原理是盐水及辅料注入肉中充分腌渍,注入配制的水溶液能使肉制嫩化、松软,注射时可根据不同的工艺要求,调整步速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力较弱,将腌渍液均匀地注入肉中,达到最理想的注射效果,并且具备低优盐水注射机价格,同时采用不锈钢材料制作,外观豪华,设计合理,送肉链条可全盘托出,清洗方便,针头排列为单针单管,设有自动保护装置,当注射针头碰到硬和时,注射针自动弹起,不受损坏,真正达到了注射的肉无死角,本机采用不锈钢制作,设计严谨、结构合理、操作简便、传动链板可拆卸,清洁卫生,清洗方便,是肉制品加工企业必不可少的设备。
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