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诸城市汇康食品机械有限公司

真空滚揉机,斩拌机,盐水注射机,强流风干机,蔬菜清洗机,洗...

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千叶豆腐斩拌机、变频斩拌机、80斩拌机
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产品: 浏览次数:451千叶豆腐斩拌机、变频斩拌机、80斩拌机 
品牌: 汇康
产品型号: ZB-80型
产品规格: 变频斩拌机
最小起订量: 1 台
供货总量: 100 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-11-27 07:58
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详细信息

香肠斩拌机、斩拌机厂家 、全自动葱姜斩切机 、40型肉泥斩拌机、 包子馅设备 

    汇康机械24小时咨询电话:15095166342刘阳QQ:2500750260

本公司生产的斩拌机采用进口斩刀,生锈、锐度高、质量保证。斩锅产自唐山采用304材质,经加工中心一次成型,圆整度公差小于0.03mm. 斩刀与斩拌锅间隙小于1.5mm,确保斩拌效果。

电机变速箱、电器部件均采用国家,以确保整机质量。

斩拌机工作原理:
斩拌机在利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料在短时间内斩成肉馅或肉泥状,还可以将肉、辅料、水一起搅拌成均匀的乳化物。
斩拌机特点:
特点
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,程度的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。

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汇康牌40型双速斩拌机、牛肉斩拌机、高速斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将物料及辅料斩成肉馅或肉泥。使物料的斩切时间短,温升小,提高了物料的细腻度,可充分提取蛋白,使产品具有弹性强、乳化结果好、出品率高等特点。整机主体采用不锈钢制作,结构设计合理,加工精度高,便于操作及保养,关键部件选用进口元件。

                     汇康机械24小时咨询电话:15095166342刘阳QQ:2500750260

二、产品特点:

  1. 该机噪音小,效率高,节能效果显著。
  2. 斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造全不锈钢材质。
  3. 斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。
  4. 电器部件采用防水设计,密封性好清洗方便。
  5. 配有出料器,出料方便、干净。
  6. 采用德国西林变频器、正泰电机,进口轴承。

三、技术参数:

型号

ZB-20

ZB-40

ZB-80

ZB-125

容量

20L

40L

80L

125L

生产能力

10-15L

20-25L

60L

100L

功率

1.85KW

5.5KW

13.8KW

33.7KW

电压

380V

380V

380V

380V

斩刀数量

3把

3把

6把

6把

斩刀转速

1500-3000

1500-3000

1500-3300

1800-3500

斩锅速度

16r/min

12r/min

8/16r/min

10/16r/min

主机尺寸

770*650*980

1350*750*1200

1400*820*1300

2090*1200*1450

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