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斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉及辅料斩成肉陷或肉泥，还可以将辅料、冰片、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。

   斩拌机完全采用不锈钢作原料，结构大方美观，易清洗，达到国家仪器卫生标准工艺先进、设计合理，能确保肉制品的斩切细度，发热小，斩切时间短，提高产品的弹性和出品率。

鱼豆腐高速斩拌机/千叶豆腐斩拌机采用不锈钢材质制作，刀具选用进口材料经特殊工艺加工而成，可以选配德国进口刀具。轴承选用大规格进口轴承，4种密封形成，大大提高了轴承的耐用度。斩锅为铸不锈钢材质，并有防溢装置，自动出料装置。

鱼豆腐高速斩拌机/  千叶豆腐斩拌机是利用斩刀高速旋转的斩切作用，将肉块、碎肉、脂肪、豆制品等主要原料精细的切成肉馅或肉泥等产品，同时将其它原料如水、冰片，辅料一起搅拌均匀。

  斩拌机的刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙达到合理的组合，从而减少物料的发热量，细度好，程度的提高了产品的乳化效果，保持了馅料的天然色泽、弹性、出品率和产品的保质期。

  我公司生产的千叶豆腐斩拌机适用于千叶豆腐、鱼豆腐、肉丸、肠类、包子馅、水饺馅、肉饼加工等食品加工使用。

诸城市汇康食品机械有限公司，位于山东省诸城市。是专业从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。以生产食品机械为主，专业从事斩拌机，滚揉机，灌肠机，盐水注射机，烟熏炉、刨肉机，肉丸机，丸子机， 拌馅机，活化嫩化机，刨肉机，风干机、绞肉机、鱼肉采肉机、真空包装机、扎线机、冻肉切块机、解冻机、油炸机、蔬菜清洗机，毛刷清洗机，洗筐机、餐具清洗流水线、滚筒清洗机、滚筒拌料机、滚筒风干机、千页豆腐加工设备、千叶豆腐切丝机、鱼豆腐加工设备：斩拌机、灌装机、装盘机、蒸煮箱、切块机、切片机、不锈钢盘子、小料车、工作台、肉类烧毛机等。产品行销全国各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。