兔肉盐水注射机、大鹅快速腌制机、盐水鸭注射机、烤鸡盐水注射机、扒鸡盐水注射机、肉制品淀粉注射机
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全自动盐水注射机可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀的注射到肉块中,缩短了腌渍时间,大大提高了肉制品的口味及出 口率。本机配合真空滚揉机使用,大大缩短了滚揉腌制时间,入味快。本机设计严谨,结构合理,操作简便,是肉制品加工过程中的理想设备。用途范围广泛:可注射整鸡,整鸭,鱼肉,猪肉,牛羊肉等。常用的规格有24针,60针,80针,120针,163针,189针等,根据用户要求定制:以下是48针盐水注射机的具体优势特点及技术参数:
特点:
1、本机采用不锈钢材料,选用不锈钢泵,使用变频调速,设计合理,维护容易。
2、本机注射压力可根据产品不同在0.1-0.6MPa之间调整,压力表显示注射压力直观、方便。
3、本机设有自动保护针头装置,注射针碰到硬物时,注射针会随之抬起,免受损坏。
4、设有料水过滤器,使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置,保证注射压力稳定。
5、本机除用于肉类加工外,通过更换针头还可应用于鱼类、海参、禽类等产品的注射加工
6:该机采用防水电脑控制面板,操作方便,便于清洗。
维护与保养
1、使用盐水注射机前各传动部位加入指定的润滑油(锂基润滑脂),离合器定时加注食用油润滑,确保机器正常运转。
2、注射液经调匀后,倒入料车内,然后将料车推入盐水注射机机身处,然后接通水泵进水管。
3、接通电源(变频型待变频器键盘显示为0时),先启动注射电机,观察针头和链条的传动顺序,先提针头后走链条的顺序为正常,再启动水泵,待水泵正常供液,即可放入肉块进行注射。
4、每次工作完毕,将料车内部换入清水,开机清洗针头,并检查针孔是否畅通,冲洗输送链条,以便将盐水注射机机体内的碎肉清除机外,保证机体内部清洁,清洗完毕后,请将料车与水泵内部的水放净。