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型号:DJ-300公斤肉丸打浆机
功率:18kw
重量:650kg
工作能力:300kg/次
转速:600/min
使用电压:380V
丸子打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品(特别是中高档产品)的主要打浆设备。产品的口感效果、组织结构、成本控制等均在于打浆机的选用。所产生的肉桨比高速打浆机富有口感,不同普通效果,工作稳定,产量高、质量好,升温低;其工作原理调速使用先慢慢将肉抱团拉丝,慢慢加工成泥浆后无级变速拍打,食肉类纤维发挥的吸水量,重组质性强,所产生的肉丸产品松脆有弹性,能漂浮于水面,蒸煮不开裂。丸子打浆机打浆的同时可以搅拌各种原料和辅料,可用于贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
肉丸是的广式风味食品之一,起源于周代“八珍”中的“捣珍”。在演变发展中,出现于广式酒楼茶市,丸子打浆机多少钱,从而在茶点中大领风骚。肉丸口感爽脆、味道鲜美,深受人们的喜爱。如今,肉丸的倩影己出现在内地省市和海外饮食市场,青海丸子打浆机,追捧者日益增多。
款机器美观大方,结实耐用,操作维修方便、高效省电,2-3分完成打肉、配料、搅拌成浆,比手工锤打的肉浆精细,所产肉丸鱼丸弹性色泽雪白。装肉桶采用不锈钢制造,完全达到卫生要求,肉桶外罩和桶底装有冷却装置,丸子打浆机报价,可确保肉浆新鲜,是加工猪肉丸、牛肉丸、鱼丸的理想设备,生产出的丸子外表光滑细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、是打肉浆机。我公司生产的直立式快速打浆机有18型、20型、22型、24型四种型号。